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豊川で赤シソの出荷はじまる
   社会・経済

豊川で赤シソの出荷はじまる

　豊川市のＪＡひまわり（権田晃範組合長）管内で、ちりめん赤シソの出荷が始まっている。同ＪＡ出荷者組織協議会では生産者20人が栽培。樽井町の圃（ほ）場でも早朝から収穫作業に追われ、機械を使わず、１枚ずつ丁寧に手で収穫し、乾燥しないよう湿らせた後に袋詰めしている。　葉は表裏が濃い赤紫色で、柔らかいのが特…

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豊川で赤シソの出荷はじまる

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